SERVIZI PER RISTORAZIONE E CHEFF

SIAMO IL VOSTRO PARTNER IDEALE: PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ, FILIERA, LOGISTICA EFFICACE. MA ANCHE PASSIONE PER IL PRODOTTO E DIVULGAZIONE DELLA CULTURA DELLA CARNE

RISTORAZIONE

Ampia scelta di prodotti e logistica puntuale.

Da oltre vent’anni, Sartori Carni è un punto di riferimento per il mondo della ristorazione. Questo, perché tutte le carni selezionate vengono lavorate e porzionate ad hoc, secondo le esigenze di ogni cucina, garantendo il massimo della shelf life di ogni singola confezione, che riporta l’etichetta a norma e assicura la massima tranquillità in caso di eventuali controlli.

Servizio di frollatura personalizzata

Il servizio di frollatura personalizzata consiste nel selezionare le lombate di una determinata genetica e frollarle in cella a temperatura e umidità controllate fino al momento prestabilito. Una volta pronte, le lombate possono essere consegnate intere o appositamente porzionate e confezionate sottovuoto.

Una rete commerciale affidabile

Le persone sono molto importanti. Ed è per questo che Sartori Carni tende ad instaurare rapporti stabili e duraturi con i propri clienti, grazie anche ad una fitta rete di rappresentanti, presente su tutto il territorio nazionale.

CONTATTACI PER INFORMAZIONI

Amiamo i prodotti e lavorare a contatto con gli chef

SCOPRI LE GENETICHE PIÙ RICERCATE AL MONDO

VEDI I NOSTRI PRODOTTI

GLI CHEF E I RISTORANTI

Cucinano con le nostre carni sia chef ultra stellati che osti dei borghi più remoti. Perché la carne fa parte della nostra cultura, delle nostre tradizioni, del nostro territorio.