DAS FLEISCH VON SARTORI: Qualitätsmetzgerei am Gardasee

Zuverlässigkeit. Professionalität. Territorium.

Seit fast sechzig Jahren arbeitet die Familie Sartori auf diese Weise, pflegt die Traditionen und entwickelt sich stetig weiter, während sie den Weg der Exzellenz beschreitet.
Eine kurze Geschichte
Das Familienunternehmen wurde 1955 vom Familienoberhaupt Carlo Sartori gegründet, der eine kleine Metzgerei im Zentrum von Brenzone am Gardasee eröffnete.
Nach dem Tod des Vaters übernahmen die Söhne Luigi und Giannantonio die Leitung des Geschäfts und begannen einen Prozess der Erneuerung, der bis heute durch ihre Kinder Carlo und Emma fortgesetzt wird.

Von einem kleinen Dorfladen ist Sartori Carni heute ein Bezugspunkt für den Verkauf und die Lieferung von Fleisch, Fisch, Wurstwaren und lokalem Käse an Restaurants, Hotels und die meisten touristischen Einrichtungen am Gardasee und in Norditalien geworden. Dieses Ergebnis war möglich dank einer kontinuierlichen Suche nach Qualitätsprodukten, die während der gesamten Produktionskette sorgfältig ausgewählt und kontrolliert werden.
Das „Centro Studi Assaggiatori“ von Dr. Luigi Odello, das erste und einzige Italienisch Institut für Fleischsomeliers (IIAC), machte Luigi und seinen Sohn Carlo zu professionellen Fleischsomeliers.
Aber die Erfolge sind damit noch nicht zu Ende…

Wir erzählen Ihnen von Sartori Carni