Die Firma Sartori schon 1955 vom Stammvater der Familie, dem Vater Carlo gegründet. Derzeit wird sie von seinen beiden Söhnen Luigi, Giannantonio und vom Enkel Carlo geführt. Als kleiner Dorfladen gegründet, ist sie jetzt der Hauptbezugspunkt im Verkauf und der Lieferung von Fleisch, Fisch, Hartwürsten und lokalen Käsen für Restaurants, Hotels und touristische Einrichtungen des Garda in Norditalien. Die Führung durch die Familie ist ein Synonym für extreme Aufmerksamkeit in der gesamten Produktionskette auf die Qualität der sorgfältig ausgewählten und getesteten Produkte.

Carlo Sartori fondatore dell’Azienda Sartori

1990 vergrößerten die Brüder Luigi und Giannantonio die Firma Sartori, in dem sie die von der Umgebung gebotenen Möglichkeiten beim Schopf ergriffen: die Einbeziehung der Fischabteilung.

Der Verkauf von sowohl frischem Fisch aus dem nahen gelegenen Gardasee wie auch der Adria und die breite Palette von Fischprodukten erfüllt hervorragend die Anforderungen einer zunehmend aufmerksamen und anspruchsvollen Kundschaft.

2016 entschied sich die Familie Sartori die Rotisserie-Abteilung mit dem Verkauf von neuen Köstlichkeiten zu vergrößern: gebratener Fisch, Flügelchen vom Spieß, Rippchen, gebratenes Fleisch …

Seit fast 60 Jahren arbeitet die Familie Sartori auf diese Weise, mit äußerster Sorgfalt, Liebe und Tradition, die zusammen mit großer Professionalität und Ernsthaftigkeit, aus dem Unternehmen eine Garantie für Exzellenz, Echtheit und Qualität machen.