Wir. Liebe und Tradition!

Ein bisschen von uns

Zuverlässigkeit, Professionalität und Terroir
Der Mix des Siegers

Die Firma Sartori schon 1955 vom Stammvater der Familie, dem Vater Carlo gegründet. Derzeit wird sie von seinen beiden Söhnen Luigi, Giannantonio und vom Enkel Carlo geführt. Als kleiner Dorfladen gegründet, ist sie jetzt der Hauptbezugspunkt im Verkauf und der Lieferung von Fleisch, Fisch, Hartwürsten und lokalen Käsen für Restaurants, Hotels und touristische Einrichtungen des Garda in Norditalien. Die Führung durch die Familie ist ein Synonym für extreme Aufmerksamkeit in der gesamten Produktionskette auf die Qualität der sorgfältig ausgewählten und getesteten Produkte.

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Carlo Sartori fondatore dell’Azienda Sartori

1990 vergrößerten die Brüder Luigi und Giannantonio die Firma Sartori, in dem sie die von der Umgebung gebotenen Möglichkeiten beim Schopf ergriffen: die Einbeziehung der Fischabteilung.

Der Verkauf von sowohl frischem Fisch aus dem nahen gelegenen Gardasee wie auch der Adria und die breite Palette von Fischprodukten erfüllt hervorragend die Anforderungen einer zunehmend aufmerksamen und anspruchsvollen Kundschaft.

2016 entschied sich die Familie Sartori die Rotisserie-Abteilung mit dem Verkauf von neuen Köstlichkeiten zu vergrößern: gebratener Fisch, Flügelchen vom Spieß, Rippchen, gebratenes Fleisch …

Seit fast 60 Jahren arbeitet die Familie Sartori auf diese Weise, mit äußerster Sorgfalt, Liebe und Tradition, die zusammen mit großer Professionalität und Ernsthaftigkeit, aus dem Unternehmen eine Garantie für Exzellenz, Echtheit und Qualität machen.

Seit 1955 eine Garantie hoher Qualität…

Die Firma Sartori macht aus der Professionalität der eigenen Angestellten eines ihrer Bravourstücke, so dass Carlo und Luigi Sartori Studienzentrum der Verkoster des Dottor Luigi Odello, fachmännischen Verkostern von eingehendem Fleisch, als Mitglieder des ersten und einzigen italienischen Fleisch-Verkostungsinstituts (IIAC) eingeladen wurden.

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Wer wir sind

Unsere Angestellten

Luigi Sartori
Luigi Sartori
Chefschlachter
Giannantonio Sartori
Giannantonio Sartori
Chefschlachter
Carlo Sartori
Carlo Sartori
Der Verantwortliche für Produktionslinie und Nachverfolgbarkeit
Stefania Erbisti
Stefania Erbisti
Büro für Versand und Verwaltung
Carla Fornaciari
Carla Fornaciari
Bargeld und Gastronomie
Emma Sartori
Emma Sartori
Versand und Kassenbüro
Vera Sartori
Vera Sartori
Bargeld und Telefonzentrale
Giacomo Santinello
Giacomo Santinello
Röster und Versand
Matteo Azzoni
Matteo Azzoni
Röster und Versand
Marco Bussolotti
Marco Bussolotti
Boner und Norcino
Carlo Devoti
Carlo Devoti
Metzger und Versand
Antonello Guarnati
Antonello Guarnati
Spediteur
Nicola Termine
Nicola Termine
Lagerarbeiter und Röster

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